علل عمده افزایش لیپاز عبارتند از: پانکراتیت حاد: در اکثر مواقع سطح لیپاز به طور قابل توجهی افزایش نشان می دهد. افزایش معمولا 10-5 برابر حداکثر محدوده مرجع می باشد. سطح لیپاز معمولا ظرف 48-24 ساعت از آغاز مرحله ی حاد پانکراتیت افزایش یافته و به مدت 7-5 روز بالا می ماند. سرطان پانکراس انسداد مجرای پانکراس سایر بیماری های پانکراس نیز می توانند باعث افزایش لیپاز شوند. داروها (کدئین، اندومتاسین، مورفین) علل عمده کاهش لیپاز عبارتند از: کاهش سطح لیپاز به میزان کم تر از حداقل محدوده ی مرجع، می تواند نشان دهنده ی آسیب دائمی به سلول های تولید کننده ی لیپاز در پانکراس باشد، که این می تواند در اثر بیماری های مزمن پانکراس، مثل بیماری فیبروز کیستیک ایجاد شده باشد.